Cách Nấu Mì Nui Cho Bé
Giai đoạn trẻ ăn dặm mẹ nên thường xuyên thay đổi món để kích thích sự thèm ăn của trẻ. Hàng ngày bé phải ăn các món cháo cũng ngán rồi, hôm nay mẹ có thể thay đổi các món cháo thành nui và chế biến thành các món ăn hấp dẫn cho con. Các mẹ tham khảo 5 cách nấu món nui thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm sau đây để có thể tự tay nấu cho bé yêu các món nui thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu mì nui cho bé
Đang xem: Cách nấu nui cho bé 9 tháng tuổi
5 cách nấu món nui thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
Cách chế biến nui cho bé ăn dặm
Sau đây là những cách chế biến nui thành các món ăn dặm cực thơm ngon, hấp dẫn cho bé, các mẹ cùng tham khảo nhé.
Cách nấu nui với thịt gà băm cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 muỗng canh nui.1 muỗng canh thịt gà.1 muỗng canh cà rốt.1 muỗng canh đậu que.1/2 củ khoai tây.Ngò rí.
Cách nấu nui với thịt gà băm cho bé như sau:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, cụ thể như sau:
Thịt gà băm nhỏ.Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu.Cà rốt thái hạt lựu.Đậu que cắt nhỏ.
– Bước 2: Cho khoảng 1/2 tô nước vào nồi nấu sôi lên, cho cà rốt, khoai tây (khoai tây cắt to hơn cà rốt), đậu que, nui vào nấu cho tất cả chín mềm. Cho thịt gà băm nhỏ vào, nấu sôi lên.
– Bước 3: Khi ăn cho thêm 1/2 thìa cà phê dầu ăn vào (dầu oliu hay dầu cải hay dầu hướng dương hay dầu mè, dầu hạnh nhân, dầu hạt óc chó, hay bơ lạt, phô mai,… Cho bé ăn nóng.
Cách nấu nui tôm thịt băm cho bé
Nguyên liệu gồm:
250g nui.100g tôm sú.100g thịt nạc thăn.100g nấm rơm.50g hành lá, ngò rí.Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối iốt, tiêu, bột điều, dầu ăn, hành khô, tỏi.
Cách nấu nui tôm thịt băm cho bé như sau:
– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, cụ thể như sau:
Nui: Luộc chín với nước có cho thêm 1 thìa dầu ăn và ½ thìa muối để món nui thêm phần đậm đà và không bị dính vào nhau. Khi nui chín, các mẹ đổ nui ra rổ, cả qua với nước lạnh, để ráo nước.Tôm: Làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chẻ làm đôi, cắt bỏ đường màu đen dọc sóng lưng.Thịt nạc thăn: Rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp thịt với ½ thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa tiêu, ½ thìa dầu ăn, để 15 phút cho thịt ngấm gia vị.Nấm rơm: Rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi, chẻ làm 2 hoặc làm 4 tùy theo nấm rơm to hay nhỏ nhé.Hành lá, ngò rí: Làm sạch, thái mịn, để riêng từng loại.Tỏi, hành khô: làm sạch, băm nhuyễn.
READ: Cách Nấu Đậu Phộng Mau Mềm, Không Thâm, Không Bị Nứt Vỏ, Cách Luộc Đậu Phộng Ngon, Mau Mềm Và Không Bị Đen
– Bước 2: Phi thơm dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít hạt điều để món ăn có màu sắc đẹp mắt.
– Bước 3: Mẹ cho thịt bằm, tôm, nấm rơm vào xào nhẹ cho chín tái rồi đổ 500ml nước vào.
– Bước 4: Đến khi nước sôi, các mẹ nêm nếm vừa ăn: thêm ¼ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ¼ thìa bột ngọt sao cho vừa ăn, có thể nêm hơi nhạt một chút rồi để nước sôi thêm 10 phút nữa cho ngọt nhé. Cho thêm hành lá và một ít tiêu vào nồi nui.
– Bước 5: Khi cho bé ăn, mẹ cho nui vào bát lớn rồi đổ nước vừa đun sôi ngập mặt nui là được, dùng thìa đảo nhẹ, rắc ngò rí lên. Cho bé ăn nóng.
Cách nấu nui thịt xay (hoặc thịt bằm) cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 gói nui.150g thịt băm.1 quả cà chua.1 quả hành tây.Hành, mùi tàu.Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, muối, tương ớt.
Cách nấu nui thịt xay (hoặc thịt bằm) cho bé như sau:
– Bước 1: Đun sôi một nồi nước cùng ½ thìa cà phê muối sau đó cho nui vào chần qua.
– Bước 2: Chần nui khoảng 3 phút vớt rồi vớt ra rổ, xả nước lạnh để ráo nước, thêm 1 thìa dầu ăn để nui không bị dính.
– Bước 3: Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. Phi thơm hành khô với cà chua sau đó cho hành tây vào xào sơ qua. Xúc cà chua, hành tây ra đĩa.
– Bước 4: Cho thịt băm vào xào chín, nêm một chút xíu bột nêm. Xào khoảng 5 phút cho thịt chín sau đó cho cà chua, hành tây vào, đảo nhanh tay, xào với lửa lớn.
– Bước 5: Cho nui vào xào, nêm gia vị vừa miệng, xào khoảng 3 phút thì nui chín, rắc hành hoa, mùi tàu và nêm mì chính. Tắt bếp cho nui sốt thịt băm ra đĩa, cho bé ăn nóng.
Xem thêm: Cách Thay Đổi Ngày Sinh Trên Face Book Nhanh, Đơn Giản, Cách Chỉnh Sửa Ngày Tháng Năm Sinh Trên Facebook
Cách nấu nui xào bò ngon cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 gói nui.200g thịt bò fillet thái mỏng.1/4 củ hành tây.2 – 3 tép tỏi.Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu ăn, nước tương.
Cách nấu nui xào bò ngon cho bé như sau:
– Bước 1: Thịt bò fillet thái mỏng miếng vừa ăn, nếu mua thịt đã thái sẵn thì bạn bỏ qua khâu này, ướp với tí tiêu, muối, nước tương cho thấm.
– Bước 2: Tỏi lột vỏ băm nhỏ, hành tây thái sợi mỏng.
– Bước 3: Nui luộc chín, rửa sơ qua nước lạnh để ráo. Các mẹ lưu ý không nên luộc nui quá mềm, chỉ cần vừa chín tới nếu không khi xào nui sẽ bị nát, không ngon.
– Bước 4: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo không dính, dầu vừa nóng bạn cho nui vào xào, nêm tí muối, bột nêm, đảo đều cho gia vị thấm đều vào nui. Tắt bếp.
– Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong một chảo khác, cho hành tây vào xào cho đến khi hành tây thơm, vàng, thêm tỏi băm vào đảo đều và cho thịt bò và gia vị vào xào cho đến khi thịt vừa chín tới. Các mẹ lưu ý không nên xào thịt bò lâu quá sẽ làm thịt bị dai.
– Bước 6: Cho thịt đã xào vào chảo nui, bật bếp lại lần nữa, xào cho nui và thịt bò đều nhau, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc ra đĩa và cho bé ăn nóng.
Cách nấu súp nui rau củ cho bé
Nguyên liệu gồm:
300 g nui400g giò heo hoặc sườn non.50g nấm đông cô.1 củ dền.1 củ khoai tây.1 củ cà rốt.Gia vị: hành lá, tiêu, đường, hạt nêm, muối.
Cách nấu súp nui rau củ cho bé như sau:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, cụ thể như sau:
Giò heo rửa sạch, cho vào nồi hầm chín với ít muối.Nấm đông cô ngâm mềm.Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ.
– Bước 2: Xương heo chín cho củ dền vào hầm, vừa mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào hầm chín. Cuối cùng cho nấm đông cô vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
– Bước 3: Nui nấu chín, xả qua nước lạnh vài lần rồi để ráo. Cho nui vào bát, chan soup vào rồi cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Cách nấu nui chiên trứng cho bé
Nguyên liệu gồm:
150g nui.2 quả trứng gà.Gia vị: hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải.
Cách nấu nui chiên trứng cho bé như sau:
– Bước 1: Đun một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.
– Bước 2: Cà rốt, củ cải bào nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 thìa cà phê đường, ½ nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui. Hành lá xắt nhỏ.
– Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào. Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui. Rắc hành lá lên trên.
– Bước 4: Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng lật mặt nui có hành lá xuống. Lúc này, các mẹ để lửa nhỏ thôi nhé, để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy.
– Bước 5: Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và cho bé ăn nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đặt Mật Khẩu Cho Các Ứng Dụng Trên Iphone Bằng Mật Khẩu
Bài viết chia sẻ các mẹ những cách nấu nui cho bé ăn dặm cực thơm ngon, bổ dưỡng, giúp trẻ thay đổi khẩu vị không bị ngán vì ăn hoài một món và trẻ sẽ ăn ngon miệng hơn, hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn. Những cách chế biến nui cho bé ăn dặm này vừa đơn giản, nhanh chóng, lại mang đến cho các bé yêu một món ăn hấp dẫn, bắt mắt, hợp khẩu vị. Hy vọng qua bài viết này, các mẹ có thêm những kinh nghiệm kiến thức hữu ích trong việc đa dạng, phong phú thực đơn ăn dặm của trẻ, giúp trẻ có sức khỏe tốt cũng như sự phát triển toàn diện của trẻ sau này.