Cách Nấu Canh Đậu Tương Hàn Quốc
Nếu nlỗi tương ớt cay được truyền từ Japan thì tương đậu nành là món ăn tất cả nguồn gốc trường đoản cú Trung Hoa. Tuy vay mượn khái niệm làm “tương”‘ của China nhưng phương thức sản xuất và các vật liệu, gia giảm gia vị tạo nên sự một hũ tương đậu nành của tín đồ Nước Hàn khôn xiết khác biệt cùng biệt lập. Trong số đó khá nổi bật tốt nhất là phong tục có tác dụng tương đậu nành bởi các tảng đậu đã có được lên men bằng cách phơi thô không tính ttránh.
Bạn đang xem: Cách nấu canh đậu tương hàn quốc
1 củ khoai nghiêm tây1 củ hành tây1 quả bí xanh nhỏ1 quả ớt xanh4 txay tỏi4 bé tôm lớmNước7 nhỏ cá cơm trắng khô5 muỗng canh tươngđậu nành lên men70g bìa đậu phụ2 nhánh hành láNấm klặng châm với nnóng rơm ( Tùy sngơi nghỉ thích)
Các bước làm món canh đậu tương lên men mang lại 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế vật liệu có tác dụng món canh đậu tương lên men
– Khoai vệ tây gọt vỏ, rửa sạch mát cùng cắt thành từng miếng vuông
– Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa
– Bí xanh xắt miếng vừa ăn
– Ớt xanh thái nhỏ
– Tỏi bóc tách vỏ băm nhỏ
– Tôm bóc tách vỏ, bỏ chỉ đất, cọ sạch để ráo nước rồi xắt nhỏ
– Cá cơm cọ sạch sẽ với bỏ phần ruột cá đi
– Đậu phụ xắt miếng vuông
– Hành lá thái nhỏ
Cách 2: các bước triển khai làm món canh đậu tương lên men
– Chokhoai phong tây, túng xanh, ớt, tỏi và tôm vào trongmột chiếcnồi,thêm khoảng tầm 6 ly nước vào trong nồi rồi bắc lên nhà bếp đun bên trên ngọn gàng lửa trung bình.– Cho cá cơm trắng khô vào một cái túi vải sạch sẽ, buộc kín đáo rồi bỏ vào nồi đun cùng các vật liệu khác, thêm nước cùng che kín đáo vung. Thời gian đầu làm bếp canh sẽ mất khoảng 15 phút ít.
Xem thêm: #7 Cách Tắm Trắng Bằng Sữa Chua Không Đường !, Cách Tắm Trắng Bằng Sữa Chua Hiệu Quả Bất Ngờ
– Tiếp theo, các bạn mang đến đậu tương vào nồi khuấy những, đun tiếp trong 20 phút nữa, lửa giữ ở mức trung bình
– Thêm đậu phụcùng nnóng vào đun nấu thêm 3 phút ít thì chúng ta thu về cá cơm trắng ra phía bên ngoài, đôi khi tắt nhà bếp.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Điều Khiển Máy Lạnh Panasonic Dòng Cu/Cs, Hướng Dẫn Sử Dụng Điều Hòa Panasonic Đầy Đủ
– Rắc hành lá lên trên, nêm và nếm lại cho vừa miệng cùng phục vụ phần lớn bạn cùng rất cơm trắng.