CÁCH NẤU BÚN CÁ CHÂU ĐỐC NGON

Món bún cá Châu Đốc thuận lợi hạ gục số đông thực khách. Ảnh: Internet

Cách lựa chọn cá quả ngon để đun nấu bún cá Châu Đốc

Để món bún cá góp phần lôi cuốn, nên chọn mua phần đông nhỏ cá quả còn sống mạnh bạo, đít bé dại, đuôi và thân dài, khi sờ vào thấy chắc chắn tay, như thế cá mới tươi với ngon. Cá lóc kỉm chất lượng thường sẽ có thân nđính cùng tròn, đít nngơi nghỉ to lớn, dịch rời chậm, thẫn thờ.

Bạn đang xem: Cách nấu bún cá châu đốc ngon

Cách thổi nấu bún ca Châu Đốc ngon chuẩn vị

Nguyên liệu

800g bún tươi1 con cá lóc400ml nước dừa30g ngãi bún20g nghệ củ10g mắm ruốc15g con đường phèn1 củ hành tím80g sả1 llượng nước lọc2 – 3 trái ớt2 – 3 củ tỏiRau nạp năng lượng kèm: rau củ thơm, rau xanh răm, bông điên điển, rau xanh muống, bắp chuối, rau nhút ít, giá chỉ, hẹGia vị: muối bột, nước rứa, hạt nêm agi ngon,…

Các bước thực hiện

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Cá lóc có tác dụng sạch sẽ, sử dụng muối chà xát body toàn thân mang lại sút nhờn, kế tiếp cọ lại và cắt bé dại.

Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nát. Ớt thái lát mỏng.

Sả làm sạch mát, một không nhiều đem cắt thành từng khúc, phần sót lại băm nát.

Nghệ gọt vỏ và cọ sạch.

Rau ăn lẫn nhặt kỹ, cọ sạch cùng để ráo.

Bước 2: Nấu nước dùng

Cho 400ml nước dừa tươi và 1 llượng nước lọc vào trong nồi, đặt lên trên bếp đun nóng. Dùng cối đăm nhuyễn các thành phần hỗn hợp bao gồm 20g xả cắt thành từng khúc, 20g nghệ, 30g ngãi bún với bỏ vô nồi nước đang nấu bếp.

Xem thêm: Cách Trang Trí Sân Khấu Bằng Bong Bóng Đám Cưới, Trang Trí Sân Khấu

Đăm nhuyễn ngãi bún, nghệ và sả cắt từng khúc một. Ảnh: Internet

khi thấy nước khá xâm tiêm, triển khai đến con các lóc đã có tác dụng không bẩn vào trong nồi nấu cho chín trong khoảng 15 phút ít. Sau đó vớt ra để nguội. Đồng thời vợt không còn xác của nghệ, ngãi bún và sả ra ngoài.

Tiếp tục mang đến 10g mắm ruốc vào sơn khuấy hồ hết thuộc 30ml nước lọc, cho vô nước cần sử dụng. Nêm thêm 10g hạt nêm, 5g muối, 15g con đường pkém với sả, hành tím, tỏi băm từng các loại 20g. Khuấy dịu nhằm những các gia vị rã rất nhiều.

Cách 3: Xào giết thịt cá

Cá sau thời điểm nguội, thực hiện bóc tách rước thịt, bỏ xương. Chụ ý vơi tay bỏ thịt cá không bị tan vỡ.

Tiến hành bóc lấy giết mổ cá. Ảnh: Internet

Thịt cá được xào thơm cùng những gia vị. Ảnh: Internet

Đặt chảo lên phòng bếp, nấu nóng dầu ăn và phi thơm 40g sả băm, 20g tỏi xay nhuyễn với 10g tỏi băm nhuyễn, bỏ phần giết mổ cá vừa bóc tách vào xào thơm.

Cách 4: Trình bày và thưởng trọn thức

Bạn theo lần lượt mang đến giá bán, bún, cá, rau củ thơm vào tô cùng chan nước lèo lên, bắt buộc nạp năng lượng lúc còn rét cùng ăn kèm với nước chấm mắm ớt cực kỳ ngon với hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Giặt Áo Sơ Mi Trắng Như Mới, Ít Nhăn Và Giữ Mùi Thơm Lâu

Rau ăn lẫn là rau xanh muống bào, bắp chuối bào, giá, rau xanh răm, bông điên điển,….

Món bún cá Châu Đốc dễ nhìn, vừa thơm vừa ngon. Ảnh: Internet

Món bún cá Châu Đốc bao gồm Màu sắc dễ nhìn, phần thịt cá quả thơm và ngon, nước sử dụng đậm đà, vị vừa nạp năng lượng. Với bí quyết làm bếp dễ dàng và đơn giản chắc chắn rằng trên đây sẽ là món ăn uống hoàn hảo để các bạn thay đổi gió.Để học thêm các tuyệt kỹ chế tao món ngon, bạn hãy giữ lại công bố vào size bên dưới, webcasinovn.com đang contact support chi tiết hơn về những khóa huấn luyện nấu ăn ăn uống nhé!