Cách làm món ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa thơm thật thơm, vừa “lên đĩa” vẫn cảm giác được tức thì hương thơm sả với nước cốt dừa ngát. Hút ít một miếng ốc vừa cảm thấy được mùi thanh hao ngọt, măn mẳn, lại có thêm thịt ốc giòn giòn sần sật ngon rất ngon. Quý Khách có muốn học tập cách thổi nấu món này thật dễ, làm bếp lần trước tiên thành công xuất sắc ngay? Vậy thì bỏ qua công thức sau đây các bạn nhé!

Tự chế biến ốc len xào dừa hưởng thụ tận nơi (Ảnh: Internet)

Chế đổi mới một món ốc như ốc len không nặng nề. Trong lý giải bí quyết có tác dụng ốc len xào dừa này, webcasinovn.com vẫn trình làng mang đến các bạn bí quyết chắt lọc ốc tươi, biện pháp sơ chế ốc thật sạch sẽ, giải pháp nấu ăn ốc thật mặn mà cùng đều nguyên vật liệu tra cứu tìm thiệt dễ dàng và đơn giản. Bắt tay vào nấu ăn món tiêu hóa ngay lập tức thôi nào!

Nội Dung

ẨnHiện
2 Cách nấu nướng ốc len xào dừa

Các nguyên liệu cần có có tác dụng ốc len xào dừa

500 gram ốc len1 chén bát nước cốt dừa1 sơn nước cốt dừa nước dão1 muỗng nhỏ canh ớt bămét vuông muỗng nhỏ canh sả bămMuối, đườngTỏi, dầu nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc len xào dừa

Cách thổi nấu ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa luôn luôn được mọi tín vật dụng yêu quý thủy sản chọn lựa hưởng thụ. Vị lớn ngậy của nước dừa luôn khiến cho fan thưởng thức nên xuýt xoa khen ngợi. Trong bí quyết làm cho ốc len xào dừa, bạn nên đặc biệt quan trọng để ý mang lại bước thổi nấu nước cốt dừa cùng ốc nhằm sao để cho lớn thơm, sánh sệt vừa cần với đặc biệt là không trở nên đóng góp ván tốt cục. Ngoài ra, giải pháp sơ chế ốc len cũng quan trọng không hề kém vì trường hợp làm ko kỹ ốc đang còn bám chất không sạch khiến cho nước dừa đục, không có white color đẹp mắt.

Ngâm ốc len cùng với nước vo gạo

Ốc len trước tiên bạn đề nghị lựa thật cẩn thận để sở hữ được ốc tươi thì xào new ngon. Ốc tươi là ốc gồm phần mi nằm ngay cạnh bên ngoài, thân ốc Khi chạm vào sẽ thụt vào vào. Nếu ốc thụt quá sâu vào vào thì Tức là ốc ko tươi, không ngon. Đặc biệt với ốc len, chúng ta quan tiền giáp kỹ thấy trên thân ốc gồm gray clolor xen lẫn vân White với gồm những hoa văn uống, thịt ốc color tương đối đỏ, xanh xanh thì đó đó là ốc ngon cùng bao gồm thịt kiên cố, giòn.

Mua ốc về dứt, bạn ngâm ốc trong nước vo gạo qua tối là rất tốt. Nếu không, các bạn cũng dìm ít nhất là 3 giờ đồng hồ nhằm ốc kịp nhả hết bùn bẩn khu đất phía bên trong ra phía bên ngoài.

Sau khi dìm, các bạn rửa lại ốc qua 2 – 3 lần nước sạch sẽ nữa rồi để ráo.

Chặt trôn ốc len

điều đặc biệt đối với món ốc len xào dừa thì ngon tốt nhất vẫn là phần hút ít nước ốc. Sau lúc ngâm chấm dứt, chúng ta cần sử dụng dao hoặc kèm bnóng bể phần trôn ốc đi để lúc xào thông thường với dừa, nước dừa đã thấm vào trong, hút vẫn to ngậy, ngọt đậm khôn xiết vừa thơm vừa ngon.

Cách nấu bếp ốc len xào dừa dễ dàng nhất

Cho vào nồi khoảng 2 muống nêm canh dầu ăn. Lúc dầu sôi, bạn cho sả băm vào phi kim cương.

Xem thêm: Cách Mở Nắp Đồng Hồ Đeo Tay Cực Đơn Giản Tín Đồ Đồng Hồ Nào Cũng Nên Biết

Phi sả rubi, thơm(Ảnh: Internet)

Sau đó, bạn loại trừ đĩa ốc vào trong nồi và đảo ốc số đông khoảng chừng 1 phút. Tiếp theo, các bạn đổ nước dão dừa vào nồi vừa đủ ngập ốc.

Cho nước dão dừa vào luộc ốc trước(Ảnh: Internet)

Trong quá trình chờ nước dão dừa sôi, chúng ta dùng dao đập dập 2 cây sả rồi bỏ thêm vào trong nồi ốc.

Thêm sả cây cắt từng khúc một, đập dập vào cùng(Ảnh: Internet)

Bạn nêm tiếp khoảng tầm ¼ thìa coffe muối hạt + 2 muỗng cafe đường + ¼ thìa coffe bột ngọt.

khi nước sôi, chúng ta hạ nhỏ dại lửa trộn nước dão dừa khá sắc đẹp lại bỏ thịt ốc thấm rộng, bạn cho nước cốt dừa, rau xanh răm (giảm nhỏ) cùng 1 chút ớt bằm vào cùng, đảo vơi thêm vài ba lần tiếp nữa trộn nước cốt dừa quấn gần như thì tắt nhà bếp.

Thêm rau xanh răm cắt nhỏ tuổi với ớt bằm vào cùng(Ảnh: Internet)

Lưu ý:

Call là ốc len xào dừa nhưng lại thực ra biện pháp thổi nấu lại tương tự như nhỏng luộc ốc len cùng với nước dão cốt dừa. Tuy nhiên, các bạn ko luộc sơ cơ mà luộc kỹ để ốc chín cùng giết ốc thiệt thấm vị lớn ngọt của nước dừa tươi, vị mặn của các gia vị thì khi hút ốc bắt đầu cảm giác ngon.

Xem thêm: Cách Dùng Dầu Dừa Cho Bà Bầu Từ Sức Khỏe Đến Làm Đẹp, Cách Massage Bụng Bầu Bằng Dầu Dừa

Khác với các món ốc xào khác, các bạn ko luộc ốc với nước trước bắt đầu xào nhưng luộc 1 lần với nước dừa thôi các bạn nhé.

Ốc len xào dừa ở đâu ngon bằng chính tay mình nấu nướng đúng không ạ nào? Chúc bạn thành công xuất sắc với món nạp năng lượng này!