Cách làm món ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu một trong những món ăn uống ẩm thực ăn uống đậm đường nét văn hóa truyền thống của fan miền Bắc. Thịt ếch đựng được nhiều chất dinh dưỡng 100g thịt ếch gồm 20g protein, 3,9g tro, 22mg can xi, 1,3mg Fe, 0,04mg,... Y học phương đông cho rằng giết ếch có vị ngọt, tính hàn ko độc. Có tác dụng bồi dưỡng, cường trứa, an tnhì được coi như như một vị thuốc. Vậy cùng vào phòng bếp cùng với Thực phẩm 29.com để gia công món tiêu hóa này qua bài viết sau đây nhé! 

Các nguyên liệu cần có món ếch om chuối đậu thơm ngon

Để có tác dụng được món ăn uống ếch om chuối đậu vừa thơm vừa ngon chuẩn vị miền Bắc bạn cần sẵn sàng một số trong những nguyên vật liệu sau:

-Ếch: khoảng chừng 500gr

-Thịt bố chỉ: 200gr

-Đậu hủ: 3 miếng

-Chuối xanh: 2 trái

-Củ nghệ tươi: 1 củ nhỏ

-Hành tím: 1 củ

-Ớt tươi: 5 trái

-Rau tía tô: 1 bó nhỏ

-Lá lốt: 15 lá

-Cơm mẻ: 2 muỗng

-Hạt nêm: 3,5 muỗng cà phê

-Nước mắm: 1 muỗng cà phê

-Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

-Muối

-Rượu trắng

-Gừng

Cách làm bếp ếch om chuối đậu chuẩn chỉnh mùi vị miền Bắc

Cách 1. Sơ chế nguyên liệu

-Nghệ củ cọ sạch, cạo gọt vỏ, băm nhỏ tuổi.

Bạn đang xem: Cách làm món ếch om chuối đậu

-Ớt rửa sạch sẽ, băm bé dại.

-Lá dấu, lá tía tô cọ sạch, thái bé dại.

-Hành tím rửa vỏ đi, cọ sạch, băm nhỏ tuổi.

Cách 2. Cách sơ chế chuối

-Chuối nên chọn lựa chuối già còn, xanh lột gọt vỏ, giảm nguồn cơn, thái thành từng khúc 3centimet. Vừa giảm vừa ngâm chuối vào nước trộn lẫn ginóng khoảng khoảng 30 phút nhằm chuối không biến thành thâm nám đen. Lưu ý: Khi xát chuối phải xát vừa ko mỏng tanh thừa hoặc dài quá. để chuối ko bị nát.

Bước 3. Sơ chế đậu hủ

Đầu hũ tải về cọ qua nước lạnh lẽo cho sạch đẹp, bạn nên nhẹ tay tách nhằm đậu đổ vỡ nát. Sau khi đậu phụ ráo nước bổ thành từng cục vuông nhỏ dại vừa nạp năng lượng.Bắc chảo lên nhà bếp, đổ dầu vào chảo, hóng dầu nóng mang lại đậu phụ vào rán rubi hầu hết các phương diện. Tiếp mang lại bạn vớt ra đặt trên giấy thnóng dầu để hút bớt lượng dầu quá.

Cách 4. Sơ chế giết mổ ba chỉ

Thịt ba rọi cọ sạch sẽ chà xát cùng với muối, cọ lại với nước rét cho sạch đẹp, để ráo nước. Cắt giết thịt ba chỉ thành từng miếng mỏng dính, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm trong 15 phút.Sau đó, bỏ thịt vào trong chảo tất cả dầu đã sôi Khi vừa cừu đậu phụ chấm dứt. Xào bỏ thịt theo lớp săn lại, khi làm thịt ngả color xoàn thì tắt phòng bếp, vớt lên dĩa.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Ông Thọ Đơn Giản Tại Nhà, Tự Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Ông Thọ

Bước 4. Cách sơ chế ếch

Ếch lột bỏ hết domain authority và ruột xát với muối hạt, cọ lại với nước sạch sẽ. Lấy bõ bóc tách hết các sợi gân black, quan trọng bên trên mình ếch.Gừng rước giã pha cùng với rượu gạo, đến ếch vào dìm để làm mất mùi tanh tanh với làm cho sạch mát ếch.kế tiếp cọ lại cùng với nước sạch mát một đợt nữa, giảm rời thân, đùi ếch đến dễ dàng nạp năng lượng, nhằm ra 2 đánh riêng.Ướp thân ếch với cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muống nêm canh nghệ băm, cùng ớt băm vào 15 phút.Sau kia các bạn bỏ thịt theo lớp ếch vào cối xay nhuyền hoặc băm nhỏ tuổi bởi vỏ thịt ếch thành đều viên tròn vừa ăn.Tiếp theo ướp đùi ếch với 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa coffe tiêu xay, bột nghệ, một không nhiều ớt vào 15 phút.

Cách 5. Cách nấu ăn món ếch om chuối

Cho chảo dầu lên bếp, đun dầu sôi đến hành tím vào phi thơm, đổ đùi ếch vào xào sơ sơ.

Sau kia mang lại quả chuối còn xanh vào xà đảo các vào 2 phút mang đến thêm một tô nước thanh lọc vô. Cho đậu phụ, giết mổ ếch viên cho vô nồi. Đợi nước sôi vặn vẹo nhỏ dại lửa om cho tới khi chuối chín nếm nếm thêm mẻ, lá lốt, tía đánh. Nêm nếm lại các gia vị một lần tiếp nữa múc ra đánh cùng trải nghiệm.

Thế là chỉ vài ba bước dễ dàng và đơn giản bạn đang làm cho được món ếch om chuối đậu vừa thơm vừa ngon tuyệt đỉnh công phu đề xuất ko nào? Tuy nhiên nếu như bạn không tồn tại thời gian đến câu hỏi nấu ăn nướng thì hãy gạnh các shop cung cấp món ăn sản nhé.

Địa chỉ phân phối món ếch om chuối đậu ngon nhất trên Hà Nội

Tại Thành Phố Hà Nội bây giờ có nhiều shop cung cấp món ếch om chuối đậu khác nhau . quý khách hàng rất có thể tha hồ nước lựa chọn cho doanh nghiệp rất nhiều món nạp năng lượng ưa thích. Trong đó shop Thực phẩm 29.com một Một trong những cửa hàng thổi nấu món ăn sản ngon độc nhất hiện nay.

Xem thêm: Cách Dùng Mặt Nạ 3D Foodaholic Natural Essence Mask, Mặt Nạ Dưỡng Da 3D Foodaholic Của Hàn Quốc

Với đội ngũ đầu phòng bếp nhiều năm tay nghề cao các sáng chế. Có thể nấu ăn được đa dạng những món nạp năng lượng đa dạng chủng loại, mới mẻ và lạ mắt khác nhau. Bên cạnh đó mối cung cấp vật liệu của công ty chúng tôi được tinh lọc kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn thực phđộ ẩm. Giá cả cực kỳ hợp lý cùng thể hiện thái độ giao hàng tận tình chu đáo. Chắc chắn bạn sẽ chấp thuận Khi thực hiện các dịch vụ của chúng tôi.