Cách Làm Đậu Hũ Trứng Chà Bông
-
Hôm nay hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng với 2 món chiên tuy quen thuộc nhưng có chút phá cách, chính là món đậu hủ non và tàu hủ trứng chiên chà bông. Đây là 2 món ăn có hương vị thơm ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản.Bạn đang xem: Cách làm đậu hũ trứng chà bông
Nguyên liệu làm Đậu hủ non chiên chà bông Cho 2 người
Đậu hủ non 1 gói Trứng gà 1 quả Chà bông 3 muỗng canh Bột mì 100 gr Ruốc sấy 3 muỗng canh Mỡ hành 5 muỗng canh Dầu ăn 100 ml Tương ớt 2 muỗng canh Mayonnaise 2 muỗng canhCách chọn mua đậu hủ non ngon
Bạn nên chọn đậu hủ non bán sẵn tại các siêu thị, cửa hàng lớn, uy tín.Khi mua đậu hủ non, bạn để ý màu sắc trắng ngà tự nhiên, bao bì đóng gói kỹ lưỡng, quan trọng là xem kỹ hạn sử dụng sản phẩm.Ngoài ra, bạn có thể tự làm đậu hủ non tại nhà để an toàn và hợp khẩu vị hơn.Bạn đang xem: Cách làm đậu hũ trứng chà bông
Chiên đậu hủ non
Đậu hủ non mua về cắt thành những khoanh tròn vừa ăn, bạn cắt nhẹ tay để miếng đậu hủ không bị nát.Đánh tan đều quả trứng gà vào chén và cho 100gr bột mì vào chén sẵn.Bắc chảo lên bếp, cho vào 100ml dầu ăn. Đợi dầu sôi, bạn nhúng từng khoanh đậu hủ vào trứng, sau đó áo qua lớp bột mì rồi cho vào chảo chiên giòn trong lửa vừa.Sau khi đậu hủ chín vàng, vớt ra dĩa có để sẵn giấy trắng thấm dầu.Hoàn thành
Xếp đậu hủ non ra dĩa, rắc lần lượt chà bông, mỡ hành và ruốc lên bề mặt của đậu hủ.Cho 2 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh mayonnaise ra dĩa ăn kèm.Thành phẩm
Đậu hủ non chiên chà bông vừa bắt mắt mà hương vị lại không thể chối từ. Đậu hủ chiên bên ngoài vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm béo, ăn kèm với chà bông, ruốc sấy, mỡ hành thơm thơm là hết ý. Chúc các bạn ngon miệng.Xem thêm: Cách Đọc Vòng Màu Điện Trở Chính Xác 100% Cho Người Mới Học, Cách Đọc Giá Trị Điện Trở Thường Qua Mã Màu
Nguyên liệu làm Tàu hủ trứng chiên chà bông Cho 2 người
Tàu hủ trứng 3 gói Chà bông 6 muỗng canh Bột bình tinh 5 muỗng canh Tương ớt 5 muỗng canh Dầu ăn 100 mlTàu hủ trứng là gì?
Tàu hủ trứng - đậu phụ trứng là món ăn thơm ngon và dần trở nên quen thuộc với nhiều người.Tàu hủ trứng được làm từ sữa đậu nành và có thêm trứng gà, nên thành phẩm béo thơm hơn.Bạn có thể mua tàu hủ trứng tại các cửa hàng Bách hoá XANH trên toàn quốc hoặc trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com. Ngoài ra bạn cũng có thể tự tay làm tàu hủ trứng tại nhà theo hướng dẫn dưới đây.Xem chi tiết: Cách làm tàu hủ trứng đơn giản tại nhàChiên tàu hủ trứng
Tàu hủ trứng cắt khoanh tròn vừa ăn, chú ý nhẹ tay khi cắt tránh làm tàu hủ bị vỡ, nát.Tiếp đến, bạn áo đều cái khoanh tàu hủ trứng qua lớp bột bình tinh.Bắc chảo lên bếp, cho 100 ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho tàu hủ trứng vào chiên với lửa vừa đến khi vàng 2 mặt. Trong lúc chiên, để tránh tàu hủ dính vào nhau, bạn dùng đũa trở chúng nhé.Hoàn thành
Tàu hủ chín vàng, bạn xếp ra đĩa và xịt một ít tương ớt vào giữa mỗi miếng.Cuối cùng, rắc chà bông lên trên tàu hủ trứng là xong.Xem thêm: Cách Cắm Hoa Cầm Tay Cô Dâu Ý Tưởng, Hướng Dẫn 10 Cách Cắm Hoa Đơn Giản