CÁCH NẤU LẨU MẮM NAM BỘ

Lẩu mắm là món nạp năng lượng cực kì kích ham mê vị giác. Mang hương vị đặc trưng của vùng quê sông nước miền Tây, phương pháp nấu nướng lẩu mắm gói trọn đều tinch hoa ăn uống có tác dụng nkhiến bất tỉnh nhân sự bất kỳ ai đó đã trải nghiệm qua món ăn này. Với nhiều vật liệu như thịt, tôm, cá cùng đa dạng những nhiều loại rau xanh ăn lẫn, đó là món ăn uống cực kì thú vui mà lại bạn không nên bỏ dở.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu mắm nam bộ

Lẩu mắm có hương vị bình dân, đặc sắc cuốn hút phần nhiều thực khách. Ảnh: Internet

Miền Tây lừng danh với khá nhiều các loại mắm như mắm cá chốt, cá linc, cá sặc,… Với mùi vị đặc trưng, đây được xem là một đường nét tiêu biểu vượt trội vào nền ẩm thực của vùng sông nước Tây Nam Bộ. Do đó, các món lẩu mắm không các khôn cùng được ưa chuộng mà còn thịnh hành rộng khắp các thức giấc thành trên toàn quốc.

Mục Lục

ẨnHiện
1 Cách chế biến lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu1.2 Các bước thực hiện2 Tìm hiểu thêm những món lẩu mắm miền Tây

Cách thức làm lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu

Nguyên liệu

300g mắm cá sặc200g giết thịt bố chỉ200g tôm sú300g cá bố sa cắt khứa hẹn, có tác dụng sạch2 trái khổ qua1 trái cà tímNnóng rơm, đậu bắpTỏi, ớt, sảGia vị: Đường, muối hạt,…

Các bước thực hiện

Cách 1: Sơ chế nguim liệuThịt ba chỉ cài về chà xát cùng với muối cho sạch đẹp, cọ lại, để ráo và thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn uống.

Sơ chế giết ba chỉ. Ảnh: Internet

Tôm sú giảm chân, đầu, bỏ chỉ đen, để nguyên nhỏ hoặc lột sút vỏ đều được.Sả có tác dụng sạch sẽ, phần cội băm nát, phần lá đập cho dập, cắt từng khúc một.Tỏi giã nát.Ớt cắt lát.Cà tím rửa sạch, cắt thành từng khúc rồi đem ngâm cùng với nước muối loãng nhằm không biến thành rạm Đen. Sau đó vớt ra, nhằm ráo nước.Khổ qua, đậu bắp làm cho sạch, cắt từng khúc một vừa nạp năng lượng.Nnóng rơm giảm chân, ngâm ngập nước muối, cọ sạch với nhằm ráo.

Vị đắng của Mướp đắng giúp lẩu mắm kích thích hợp hơn. Ảnh: Internet

Cách 2: Xào tôm, thịt

Đặt chảo lên phòng bếp, đun cho nóng dầu ăn uống cùng phi tỏi, sả băm mang lại thơm đá quý. Lần lượt xếp thịt ba rọi, tôm vào xào săn

Tôm thịt được xào săn uống trông thơm và ngon. Ảnh: Internet

Cách 3: Nấu lẩu mắm miền Tây

Cho mắm cá sặc cùng 1,5 llượng nước và sả cắt thành từng khúc vào trong nồi, ném lên nhà bếp, hâm sôi. Khuấy phần đa tay để mắm tan, tiếp đến bạn sử dụng ray thanh lọc nhằm vứt bỏ phần xương cùng sả cắt từng khúc một, mang nước mắm, thường xuyên hâm nóng.

Mắm cá sặc giúp nước lẩu bao gồm vị mặn mà nặng nề cưỡng. Ảnh: Internet

Sau kia các bạn nêm vào trong nồi 1,5 muỗng canh đường thuộc vài lát ớt, tùy sở trường ăn uống cay nhưng các bạn bỏ vào các tốt không nhiều nhé.

Xem thêm: Cách Điều Chỉnh Nhiệt Độ Tủ Lạnh Toshiba, Cách Chỉnh Nhiệt Độ Tủ Lạnh Toshiba Inverter

Tiếp tục cho nnóng rơm, quả mướp đắng, cà tím đã sơ chế vào, khuấy phần nhiều cùng chỉnh nhỏ dại lửa.Khi thấy các vật liệu mới chín tới cho tới, chúng ta mang lại cá cha sa giảm khứa hẹn vào. Nấu thêm 5 phút ít thì thường xuyên mang lại tôm giết thịt đang xào sinh sống bước 2 vào trong nồi, nêm và nếm lại các gia vị cho đủ ăn, đợi nước lẩu sôi lần tiếp nữa thì tắt nhà bếp.

Nồi lẩu mắm trù phụ vật liệu tươi ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Đặt nồi lẩu lên phòng bếp mini, vừa hâm sôi vừa trải nghiệm cùng với bún, cơm trắng cùng rau củ ăn cùng. Dùng cho đâu, trụng đến đó thơm ngon hết sẩy!

quý khách hàng hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế cá ba sa bằng hồ hết loại cá khác. Ảnh: Internet

Tìm hiểu thêm các món lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm cá linh

Lẩu mắm cá linh hội tụ không thiếu thốn tinh túy của nhà hàng siêu thị Nam Bộ cùng với thành phần là thủy sản, làm thịt, cà tím,… nhất là nước lẩu được đun nấu vì mắm cá linh thơm ngon, đặc trưng cùng các loại rau xanh ăn lẫn thu hút.

Ngoài mắm cá sặc, cá linch cũng khá được ưa dùng vào nấu nướng lẩu. Ảnh: Internet

Lẩu mắm cá kèo bông điên điển

Với mùi thơm từ bỏ mắm cùng vị ngọt giết thịt của cá kèo, điểm tô thêm Color dễ nhìn và vị kỳ lạ miệng từ bông điên điển, chắc hẳn rằng đây là món lẩu làm gục số đông thực khách.

Bông điên điển góp hương vị, kết cấu của món lẩu mắm trông đặc sắc hơn. Ảnh: Internet

Lẩu mắm cá quả hải sản

Đây là món lẩu siêu được tín đồ miền Tây yêu chuộng vì hương vị vừa thơm vừa ngon, trù phú vật liệu, thu hút không gì cưỡng lại.

Lẩu mắm khi kết hợp thủy sản vẫn đem về hương vị tươi sạch hoàn hảo và tuyệt vời nhất. Ảnh: Internet

Lẩu mắm ăn kèm rau củ gì ngon?

Các một số loại rau xanh ăn lẩu mắm thường xuyên là bông súng, điên điển, rau muống, hoa chuối bào, rau củ nhút, hẹ nước… không những xuất sắc cho sức mạnh vày hàm lượng Vi-Ta-Min, chất xơ, rất nhiều một số loại rau xanh này còn khiến cho nồi lẩu mắm thêm trù prúc, đa dạng và phong phú vật liệu, kích thích vị giác cùng đem lại sự tkhô giòn non hoàn hảo nhất của món nạp năng lượng.

Xem thêm: Giá Cá Sam (Đuối Nước Ngọt) Bao Nhiêu Con 2022? Mua Bán Cá Sam Giá Rẻ

Cách nấu bếp lẩu mắm miền Tây tự Dạy Nấu Ăn siêu dễ dàng và đơn giản, tương xứng cùng với tất cả phần đông người. Với hương vị thơm và ngon, đây đã là món ăn bạn tránh việc bỏ dở.

Để học tập thêm tuyệt kỹ thổi nấu các món lẩu cuốn hút không giống, bạn hãy giữ lại công bố sinh sống form bên dưới, webcasinovn.com đã liên hệ tư vấn cụ thể rộng về những khóa đào tạo và huấn luyện đun nấu ăn uống nhé!