CÁCH NẤU LẨU GÀ CHANH ỚT

Lẩu kê chanh ớt là một món ăn đặc trưng của người dân vùng sông nước miền Tây. Điều đặc biệt của món lẩu này là dùng nước dừa tươi làm cho nước lẩu yêu cầu có vị ngọt, tkhô cứng, thơm mùi ớt hiểm nhưng lại ko cay vượt cùng ko nồng vượt.Những ngày trời se lạnh như thế này được quây quần cùng mọi người trong nhà, xì xụp với món lẩu này thì còn gì tuyệt hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà chanh ớt

Chuẩn Bị Nguim Liệu Nấu Món Lẩu Gà Ta Chanh Ớt

- Thịt con gà Ta:khoảng đối chọi,2kg- 100g ớt hiểm xanh- 1 trái dừa tươi- 300g rau húng quế với bún.- 4-5 củ hành tím (hoặc hành khô), 2-3 cây sả, 2-3 trái ckhô giòn.- Muối, đường.

Cách Làm Món Lẩu Gà Ta Ckhô hanh Ớt

Bước 1: Gà có tác dụng sạch, dùng muối chà xung quanh phần da con kê, sau đó rửa lại thật sạch, để ráo. Chặt con gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên đĩa. Dùng màng thực phẩm bao bí mật, để tủ lạnh, khi dùng lấy ra là được. Phần chân, cổ tuyệt xương sống cứng bạn bao gồm thể để riêng rẽ để hầm thuộc nước lẩu trước.Bước 2: Sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập. Hành thô hoặc hành tím bóc vỏ, rửa sạch, củ lớn thì chẻ đôi. Ớt hiểm xanh cắt bỏ cuống, rửa sạch. Ckhô nóng bổ đôi, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt.Bước 3: Rau húng quế nhặt bỏ cành già, lá dập úa.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Driver Bluetooth Cho Laptop Asus Chuẩn Và Nhanh Nhất



Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Mua Đồ Miễn Phí Trong Roblox Miễn Phí Mới Nhất

Sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 25-1/2 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.Bước 4: Cho khoảng 1 chén bát đánh nước vào nồi, Lúc sôi thì mang lại sả đập dập, hành tím và toàn bộ phần nước dừa tươi vào nồi. Thả phần chân, cổ giỏi xương sống vào ninch khoảng 10-15 phút ít mang đến mềm. Tắt bếp, thêm chút muối và một nửa chỗ nước cốt chanh hao, nêm nếm vừa ăn rồi mang đến nước sử dụng ra nồi lẩu.Bước 5: Trong lúc hầm xương kê mang lại mềm thì chuẩn bị nước chấm. Món này những bạn hãy pha muối ớt bằng giải pháp cho 1 thìa muối hạt, 5 trái ớt hiểm xanh vào cối giã dập. Sau đó đã tạo ra chén bát, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh khuấy tan đường là được.Bước 6: Đặt nồi nước lẩu lên bếp, nước sôi thả ớt hiểm vào. Món này ớt bạn để cả trái, ko cần cắt ớt để khi ăn sẽ tất cả vị cay nhẹ, không thật nồng và quá cay. Nếu muốn ăn cay bao gồm thể xắt 2-3 trái thả thuộc. Sau đó thả kê vào nồi lẩu, khi kê chín bạn nhúng rau xanh quế vào cùng ăn cùng với bún.Những miếng thịt gà chín tới, vị ngọt thanh hao, thơm mùi ớt rất ngon.

Món ăn đã chấm dứt,chúc các bạn thành công xuất sắc với phương pháp nấu món lẩu con gà ta ckhô hanh ớt bình dân đến cả bên thưởng thức nhé!