CÁCH LÀM MEO NẤM BÀO NGƯ

Meo tương đương là 1 phần không thể thiếu trong quá trình cấp dưỡng nnóng, bọn chúng đưa ra quyết định cho quality nấm đã cho ra.

Bạn đang xem: Cách làm meo nấm bào ngư

Giống tốt đã cho nnóng ra đẹp nhất, bao gồm năng xuất cao, ít bệnh…

Giống yếu đuối vẫn ảnh hưởng trực kế tiếp bịch phôi tiếp đến tác động mang lại năng xuất nấm, dễ bị bệnh, hiệ tượng nnóng không rất đẹp, nặng nề kiểm soát…

Dễ hiểu hơn hoàn toàn như là Khi tdragon cây ta nên chọn số đông hạt giống/cây tương đương to khỏe mạnh để sau này cây rất có thể cải cách và phát triển giỏi, kháng được không ít sâu căn bệnh, đã cho ra quả đạt sản lượng cao/unique tốt.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEO GIỐNG

Nhân như thể nấm cấp INhân giống nnóng cấp cho IINhân kiểu như nấm cung cấp IIIPhòng đề phòng cách xử trí bệnh

Nhân tương đương nnóng cấp cho I

1. Môi trường cấp cho I

Công thức môi trường cấp cho I
Khoai nghiêm tây	200g
Giá đậu xanh	200g
Bột ngô + cám gạo	25g
Đường gluco	20g
Agar	20g
Nước sạch	1 lít
pH ổn định ngơi nghỉ 7.0

Khoai nghiêm tây: Gọt vỏ thái phân tử lựu, đun cùng với 400ml nước tự 15 – đôi mươi phút, sau đó sử dụng tay nghiền bé dại rồi phân tách mang nước dịch qua lớp vải lọc => thu dịch chiết

Giá đậu xanh: Đun sôi cùng với 300ml nước cho đến khi gía chín, rước tay bóp nhỏ dại rồi tách mang nước qua vải vóc lọc => thu dịch chiết

Bột ngô + cám gạo: Cho các thành phần hỗn hợp vào 200ml nước ấm (khoảng tầm 55 độ), khuấy hầu hết trong 4 – 5 phút ít xong để lắng lại 10 – 15 phút ít. Sau kia rồi chiết mang nước qua vải vóc lọc => thu dịch tách.

Cho dịch nước chiết từ: khoai tây, giá chỉ đỗ xanh, bột ngô với cám gạo vào cốc cùng thêm 1 llượng nước.

Đổ tất cả hổn hợp dịch vào nồi, cho thêm tiếp 20g con đường cùng 20g agar vào. Đặt nồi lên nhà bếp đun nhỏ lửa cùng khuấy mang đến mặt đường với agar rã không còn.

Đổ nkhô giòn tất cả hổn hợp còn nóng vào ống thử hoặc cnhị thuỷ tinch, khoảng mỗi ống thử là 6 – 7 ml, mỗi cnhị thuỷ tinch là 8 – 10ml.

Dùng bông nhét chặt vừa đầu ống thử hoặc cnhị tbỏ tình, kế tiếp rước giấy bịt đầu ống thử cùng mang dây buộc lại.

Đặt những ống thử bên trên vào giá chỉ đỡ vào nồi áp xuất hoặc nồi hơi…, đổ nước vào nồi làm sao cho nước ko chạm với giá đỡ (Tương tự nlỗi hấp giải pháp thủy). Hấp ngơi nghỉ ánh sáng 121oC trong đôi mươi -khoảng 30 phút. Msinh hoạt nồi áp xuất Lúc ánh sáng nồi sụt giảm khoảng 50oC.

Để nghiêng các ống thử sau thời điểm kéo ra khỏi nồi, sao cho hỗn hợp (môi trường xung quanh cấp I) ko va nút ít bông. lúc dung dịch trong chai đã đông hẳn, để vào chỗ khô mát, thật sạch sẽ để dùng dần.

Kiểm tra: Để một hoặc vài cnhị môi trường thiên nhiên cấp I sau khi sẽ vô trùng ra phía bên ngoài môi trường thiên nhiên tự nhiên và thoải mái. Nếu sau đó 1 thời hạn thấy bên trên mặt phẳng thạch tất cả các nốt, hoặc đốm Đen là môi trường thiên nhiên không đạt thử dùng.

2. Chọn giống

Chúng ta sẽ lựa chọn hầu hết như là khổng lồ đẹp, bên trên các phôi nnóng bao gồm năng xuất cao.

Giống cội là như thể được phân lập trực tiếp tự trái thể nấm, bào tử của nnóng hoặc sợi nấm.

3. Cấy chuyền tương tự cấp I

Tất cả công cụ ghép truyền được diệt trùng nghỉ ngơi nhiệt độ cao 160 – 170oC từ là một – 2 giờ, tủ cấy tương đương được dọn dẹp và sắp xếp bởi đụng vào lẫn bên cạnh. Bật đèn tử ngoại 20 -30 rồi tắt.

Dùng bông thnóng hễ lau từ bỏ bàn tay mang đến khuỷu tay. Tiếp tục dùng bông thấm động lau những ống thử môi trường xung quanh cung cấp I.

Đốt đèn ở trong tủ vặn lửa ở tại mức vừa đủ với hơ thẳng những nguyên tắc trên ngọn lửa đèn rượu cồn.

Quả thể nấm bắt đầu thu hái về, cọ không bẩn bề mặt bằng nước chứa vô trùng, dìm trong động 70 độ vào 05 phút, kéo ra để thô thoải mái và tự nhiên, kế tiếp dìm chủng loại vào hỗn hợp Javel 0,1% trong một phút ít, vệ sinh khô.

Bổ song quả thể nấm để phía trong gầm tủ ghép, cần sử dụng dao giảm mẫu mã mô nấm với kích cỡ 5 x 5milimet, để vào mặt phẳng thạch trong ống nghiệm (môi trường thiên nhiên cung cấp I). Sau đó vô trùng miệng ống bằng cách hơ qua ngọn lửa đèn hễ cùng bịt nút ít bông lại. Cứ liên tiếp những điều đó cho tới không còn các ống nghiệm môi trường thiên nhiên cung cấp I. Dùng giấy báo quấn những đầu ống giống như cấp I lại cùng ghi thì giờ ghép lên thân ống.

4. Nuôi sợi

Phòng thật sạch không tồn tại bụi bặm, rác thải, không bị ẩm mốc;

Phòng càng ít ánh sáng càng xuất sắc, thô nháng, bao gồm tương đối đầy đủ hệ thống điện;

Có hệ thống kiểm soát và điều chỉnh ánh sáng Lúc nên.

Nên nuôi vào chống tất cả sản phẩm ổn định nhằm điều chỉnh nhiệt độ thích hợp.

Nhiệt độ thích hợp cùng thời gian nạp năng lượng sợi của một số các loại nnóng.

Giống nấm	Nhiệt độ ăn gai (Độ C)	Thời gian ăn uống sợi kín đáo ống thử (ngày)
Nấm sò	25 +- 2	10 +-1
Nnóng rơm	29 +- 2	7 +-1
Nấm mộc nhĩ	27 +- 2	11 +-1
Nấm linh chi	26 +- 2	10 +-1
Nấm mỡ	22 +- 2	32 +-2
Nnóng hương	24 +- 2	13 +-1

Giống cấp cho I sau thời hạn nuôi gai theo bảng trên đề xuất đảm bảo an toàn các trải đời sau:

Sợi nấm ăn uống bí mật bề mặt môi trường thiên nhiên một màu đồng điệu của tua nấm.Sợi nnóng khỏe mạnh, phân nhánh mạnh bên trên bề mặt môi trường xung quanh.Không truyền nhiễm vi sinch vật

Các ống giống như yêu cầu gói bởi giấy báo đang vô trùng sau đó đưa vào tủ rét mướt hoặc tủ non nhằm bảo quản.

Nhiệt độ cùng thời gian bảo quản kiểu như cấp I

Giống nấm	Nhiệt độ bảo quản (Độ C)	Thời gian bảo vệ (tháng)
Nnóng sò	4 – 10	15	15

Nhân như là nnóng cung cấp II

1. Môi trường nnóng cấp cho II

Các nguyên liệu đề nghị sẵn sàng là Thóc và bột dịu (CaCO3), bột vơi cùng với phần trăm 1 – 1,5% so với thóc luộc.

Thóc đem ngâm ngập nước 12 – 16 giờ đồng hồ sau đó đổ nước ra cùng cọ bởi nước sạch sẽ lại một đợt nhằm loại trừ hạt lnghiền với khư hương thơm chua.

Cho thóc vào nổi nầm đổ nước đầy đến lúc nhập qua thóc, tiến hành luộc cho đến lúc vỏ trấu tách ra được 1/3, chất vấn thấy không hề lõi white trọng điểm là đã đạt được những hiểu biết. Khuấy hòn đảo liên tiếp nhằm thóc các nhau.

Đổ ra rổ rá với để nguội khoảng 45 – 50oC với độ ẩm đạt 65 – 70% là được, cân nặng khối lượng thóc trong thau cùng cân trọng lượng bột nhẹ sao cho tỷ lện đạt từ là một – 1,5% đối với thóc luộc. Trộn gần như 2 nguyên liệu đó lại với nhau thủ công.

Cho hỗn hợp đã trộn vào những cnhì chất liệu thủy tinh hoặc chai nhựa… khoảng chừng 300 – 350g, che miệng bởi nút bông chặt ở tầm mức vừa bắt buộc.

Cho phần nhiều cnhị môi trường xung quanh cấp cho 2 vào nồi áp xuất, nồi hơi… hấp tiệt trùng sống nhiệt độ 121oC trong thời hạn 90 phút ít. (Tương trường đoản cú như hấp phương pháp thủy).

Lấy các chai môi trường thiên nhiên này thoát ra khỏi nồi lúc ánh sáng còn 50 – 60oC rồi đưa vào tủ cấy truyền.

Kiếm tra: nhằm 2 – 3 cnhị môi trường thiên nhiên ra môi trường xung quanh bình thường, sau 7 ngày không thấy các đgầy xanh hoặc black hoặc thay đổi màu kăn năn môi trường xung quanh thì đạt trải đời.

2. Cấy chuyền như thể cung cấp 2

Khử trùng tủ cấy, hiện tượng với tay… nhỏng ngơi nghỉ môi trường xung quanh cấp cho I.

Dùng que ghép cắt khối giống cấp cho I có tác dụng đôi rồi đưa 1 phần như thể sang trọng môi trường thiên nhiên cấp cho II. Sau đó bít bông lại cùng thực hiện cho đến hết những cnhì môi trường xung quanh cấp cho II.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Chả Lá Lốt Thịt Bò Thơm Ngon Độc Đáo, 3 Cách Làm Chả Lá Lốt Ngon Đượm Vị

Lưu ý: Nếu dùng kiểu như cấp I được bảo quản ngơi nghỉ ĐK rét mướt nhằm nhân giống như, trước lúc sử dụng yêu cầu đem về ánh sáng thông thường tối thiểu 1- 2 ngày. 

3. Nuôi gai giống như nấm cấp cho II

Phòng sạch sẽ không có bụi bặm bụi bờ, rác thải, không trở nên ẩm thấp.

Phòng không nên tia nắng tự nhiên, khô nháng.

Phòng tất cả vừa đủ khối hệ thống năng lượng điện.

Có khối hệ thống điều chỉnh ánh nắng mặt trời Khi cần.

thay đổi nhiệt độ vào phòng bởi cân bằng làm thế nào để cho phù hợp cùng với từng các loại nấm

Nhiệt độ cùng thời hạn nuôi tua của một trong những tương tự nnóng cấp II

Giống nấm	Nhiệt độ ăn tua (Độ C)	Thời gian nạp năng lượng tua kín đáo ống nghiệm (ngày)
Nnóng sò	24 – 26	13 – 15
Nấm rơm	28 – 32	12 – 14
Nnóng mộc nhĩ	26 – 30	13 – 15
Nấm linh chi	24 – 27	12 – 15
Nnóng mỡ	22 – 24	30 – 35
Nnóng hương	22 – 24	10 – 12

Sau khi cấy khoảng tầm 2 ngày bắt đầu có hiện tượng kỳ lạ bung gai bám vào cơ hóa học cùng cải tiến và phát triển dần cho đến lúc bí mật đáy cnhì là chấm dứt giai đoạn nuôi sợi.

Nhiệt độ và thời gian bảo vệ tương tự cấp cho II

Nhằm kìm hãm quá trình sinch trưởng, cải tiến và phát triển hệ sợi nnóng nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời rẻ nhằm kéo dài thời gian áp dụng tương tự nấm.

Giống nấm	Nhiệt độ bảo vệ (Độ C)	Thời gian bảo vệ (tháng)
Nnóng sò	4 – 10	15	15

Nhân tương tự nấm cung cấp III

1. Môi trường cung cấp III

Môi trường dạng hạt

Cách chế biến sinh hoạt môi trường thiên nhiên này gần như kiểu như môi trường xung quanh II cũng bằng thóc luộc và bột vơi tỷ lệ 1 – 1,5% đối với thóc luộc.

Tgiỏi vày cần sử dụng chai lọ, bọn họ cần sử dụng bịch ni lông nhằm Khi cấy meo phân tử vào bịch phôi đang tiện nghi hơn.

Môi ngôi trường dạng cọng

Ngulặng liệu

Cây mìCám gạo: 2%Bột ngô: 3%Bột nhẹ: 1 – 1,5%

Que sắn: loại bỏ lõi, làm sạch vỏ, cắt thành khúc nđính tất cả kích thước: nhiều năm 10 – 12centimet, rộng lớn 1 – 1,2centimet, bề dày 0,5 – 0,6centimet.

Pha vôi vào nước làm thế nào để cho đạt độ pH 12 – 13 (sử dụng giấy quỳ nhằm đo)

Cho cây sắn vào ngâm nước vôi loãng 12 – 14 giờ, sau đó mang ra rửa bởi nước sạch mát.

Luộc cây sắn cùng với nước trộn nước thấm mọi với không còn lõi Trắng trung tâm thân sắn.

Vớt cây sắn ra rổ nhằm ráo nước cùng trộn phần nhiều cùng với bột dịu, cám gạo, bột ngô cùng với bí quyết trên

Xếp que sắn vào những bịch ni lông (16 x 28cm), mức độ vừa phải mỗi bịch đầy đủ 75 – 80 que là được. Làm nút ít cổ ngơi nghỉ bịch cùng bịt bởi nút ít bông.

Cho những bịch meo cọng môi trường cấp cho III vào trong nồi áp xuất hấp ngơi nghỉ nhiệt độ 121 (tựa như hấp biện pháp thủy) trong 90 phút.

Mlàm việc nắp nồi áp xuất cùng chuyển những bịch môi trường thiên nhiên cung cấp III vào chống để triển khai nguội.

Kiểm tra: Để một vài ba túi môi trường xung quanh ra ngoài để chất vấn, nếu như sau 7 ngày thấy bên trên bề mặt môi trường thiên nhiên gồm những đnhỏ xíu Black, xanh hoặc môi trường thiên nhiên đổi màu là môi trường chưa hoàn toàn được tiệt trùng.

2. Cấy chuyền tương tự cấp III

Tiến hành sát trùng nlỗi sinh hoạt tiến độ cấy truyền I cùng II

Chuyển khoảng 15 – 16g tương đương trường đoản cú cnhì giống như cấp cho II thanh lịch túi môi trường xung quanh cấp III bởi que cấy.

Đậy nút bông lại và thường xuyên cho tới Lúc không còn những túi môi trường thiên nhiên cấp cho III.

Lưu ý: Nếu cần sử dụng như là cấp cho II được bảo vệ nghỉ ngơi ĐK rét mướt để nhân giống, trước khi sử dụng đề nghị đem về ánh sáng thông thường ít nhất 1- 2 ngày. 

3. Nuôi gai như là nấm cấp cho III

Phòng sạch sẽ không tồn tại bụi bẩn, rác rến thải, không xẩy ra độ ẩm mốcPhòng ko buộc phải tia nắng tự nhiên và thoải mái, khô thoángCó khối hệ thống điều hòa tùy chỉnh nhiệt độ Khi cần thiết.

Nhiệt độ với thời gian nuôi sợi của một số giống như nấm

Giống nấm	Nhiệt độ ăn uống gai (Độ C)	Thời gian ăn uống tua bí mật ống nghiệm (ngày)
Nấm sò	24 – 26	13 – 15
Nấm rơm	28 – 32	12 – 14
Nấm mộc nhĩ	26 – 30	13 – 15
Nnóng linc chi	24 – 27	12 – 15
Nấm mỡ	22 – 24	30 – 35
Nnóng hương	22 – 24	10 – 12

Giống cấp cho II sau khoản thời gian ghép khoảng tầm 2 ngày ban đầu tất cả hiện tượng kỳ lạ bung tua bám vào cơ hóa học với trở nên tân tiến dần cho tới Lúc kín đáo đáy túi là chấm dứt quy trình tiến độ nuôi tua.

Lúc tương đương nấm ăn uống bí mật túi, những túi giống bao gồm unique giỏi, đầy đủ tiêu chuẩn chỉnh được thực hiện đến nuôi tdragon hoặc gửi vào bảo vệ.

Nhiệt độ và thời hạn bảo vệ một vài một số loại giống nnóng cấp III

Giống nấm	Nhiệt độ bảo quản (Độ C)	Thời gian bảo quản (ngày)
Nấm sò	22 – 2517 – 204 – 8	710 – 1530 – 45
Nấm rơm	25 – 2717 – 20	515
Mộc nhĩ/cọng	22 – 2515 – 20	1530
Mộc nhĩ/hạt	22 – 2515 – 20	7 – 1015 – 20

4. Vận đưa kiểu như nấm cấp cho 3

Cẩn thận, rời va đập bạo dạn làm dập nát tốt làm vỡ chai giống.Không phải chèn ép những túi hoặc cnhì như thể nnóng.Các túi kiểu như nnóng hoặc cnhị nấm đề nghị được đặt trực tiếp đứng, trong các thùng giấy hoặc thùng xốp, gồm độ thông nháng, rời ánh nắng chiếu thẳng.Thời gian chuyển động giống như nnóng tránh việc vượt thọ.Sau lúc di chuyển mang đến nơi cần rước giống như thoát ra khỏi thùng nhằm nơi mát rượi, thô nháng, sau thời gian 1- 2 ngày new thực hiện đưa vào cung ứng.

Phòng dự phòng cùng cách xử lý giống như bị lây lan bệnh

Trong thời gian nuôi tua cấp II hoặc III, cần liên tục soát sổ những túi tương đương ko đạt những hiểu biết. Nếu vạc hiện nay gồm túi kiểu như bị lây nhiễm vi sinh đồ vật đề xuất loại trừ khỏi chống nuôi kịp lúc nhằm tránh lây nhiễm.

Trường hòa hợp 1

Biểu hiện: Sau Khi cấy giống như tự 2-3 ngày, phân tử kiểu như ko bung sợi cùng cải cách và phát triển lan vào kăn năn môi trường thiên nhiên cấp cho II, III Nguim nhân: Môi trường nuôi ko cân xứng, giống cấp cho I/II đã trở nên thoái hóa, điều kiện nuôi sợi không phù hợp. Phòng ngừa: Kiểm tra môi trường thiên nhiên trước khi đóng góp túi, bình chọn giống cung cấp I/II trước lúc cấy, kiểm soát và điều chỉnh ĐK phòng nuôi sợi hợp lý.

Trường đúng theo 2

Biểu hiện: Sau 4 – 10 ngày nuôi gai, túi tương tự cấp cho II/III có hiện tượng lạ hạt thóc tan nước đục hoặc rỉ vật liệu bằng nhựa. Ngulặng nhân: Luộc thóc/cây mì chưa đạt yêu cầu, lớp ở giữa lõi chưa chín gần như, hấp vô trùng không đạt ánh nắng mặt trời hoặc không đầy đủ thời gian.Phòng ngừa: Luộc thóc yêu cầu chín rất nhiều, vô trùng môi trường cần hợp nguyên tắc.

Trường thích hợp 3

Biểu hiện: Trong túi tương đương bao gồm những chnóng Black, xanh, tiến thưởng hoa cau hoặc sợi bị rối bởi nhiễm vi sinch.Nguyên nhân: Hấp sát trùng môi trường xung quanh không đạt yên cầu, điều kiện nuôi sợi thừa rét, thao tác làm việc cấy giống như không đúng hưởng thụ, môi trường xung quanh ghép như là, môi trường xung quanh nuôi gai bị lây lan vi sinc đồ dùng.Phòng ngừa: Tiệt trùng môi trường cần vừa lòng công cụ về ánh sáng, thời hạn. Chế độ nuôi gai phù hợp cùng với từng nhiều loại giống nnóng. Quá trình cấy kiểu như đề xuất tiến hành vào điều kiện vô trùng. Định kỳ diệt trùng chống ghép như là, phòng nuôi gai.

Trường vừa lòng 4

Biểu hiện: Bên ko kể khối như là kết một tờ màng dày gửi dần trường đoản cú màu trắng quý phái color tiến thưởng vì chưng giống như quá già.

Xem thêm: Cách Làm Bài Văn Nghị Luận Lớp 8 Hay Để Đạt Điểm Cao, Thư Viện Pdf

Nguyên ổn nhân: Do lưu lại giống vào thời gian quá lâu.Xử lý: Chúng ta có thể tận dụng tối đa bằng cách mang phần như thể ở lõi để cấy chế tạo. 

Xem bí quyết tiếp tế phôi giống tại đây