Cách làm chân giò giả cầy ngon

Giò heo giả cầy là 1 trong những món kho ngon, hấp dẫn với hương vị độc đáo, kích mê thích mùi vị của bạn ăn uống. Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và học tập tức thì giải pháp làm món nạp năng lượng bổ dưỡng, mới mẻ này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm chân giò giả cầy ngon

Nguyên liệu làm Giò heo mang cầy Cho 3 người

Chân giò 3 kilogam Đậu phộng 50 gr Riềng 1 củ (củ to) Hành tím 4 củ Tỏi 1 củ Sả 3 nhánh Bột nghệ 1 muỗng nhỏ canh Mắm tôm 5 muỗng canh Mẻ 3 muống nêm canh Dầu ăn uống 1 muỗng canh Đường/ mì chính 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Dụng cố kỉnh thực hiện

Đèn khò, nồi, dây kẽm, dao, đũa,...

Sơ chế chân giò

Giò heo bạn rước dây kẽm treo lên rất cao với sử dụng đèn khò, khò xung quanh cho đến Khi chân giò heo vàng đều thì bạn chặt giò heo thành từng khúc nhỏ tuổi vừa ăn. Rồi chà xát lại cùng với nước mang lại dấu Black bên trên domain authority sạch sẽ.
Cách sơ chế chân giò sạch, làm bay mùi hôiCách 1: Trụng giò heo trong nước sôi khoảng tầm 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh.Cách 2: Dùng 2 muống nêm canh nước cốt ckhô giòn (ginóng, rượu) chà liền kề lên bề mặt giò heo, nhằm khoảng chừng 2 - 3 phút tiếp nối rửa sạch sẽ lại bởi nước rét mướt.

Xem thêm: 4 Phút Với Cách Làm Món Thịt Dê Luộc Hấp Gừng Trong 5 Phút Kinh Điển

Cách 3: Dùng muối hột bóp, chà xát lên chân giò rồi đem đi rửa mang lại thật sạch.

Sơ chế những vật liệu khác

Hành tím cùng tỏi chúng ta bỏ vỏ và băm nhỏ. Sả chúng ta sử dụng 1 nhánh để băm nhỏ dại, 2 nhánh sót lại các bạn cắt thành từng khúc với đập cho dập.Đậu phộng chúng ta luộc cùng với nước sôi khoảng chừng 10 phút ít mang đến đậu chín rồi vớt ra, nhằm ráo. Riềng bạn gọt vỏ, rửa sạch sẽ và bổ thành các lát mỏng vừa nạp năng lượng.

Ướp chân giò

Cho riềng thái lát thuộc 2/3 hành tỏi băm, 5 muống nêm canh mắm tôm, 3 muống nêm canh mẻ, 1 muống nêm canh bột nghệ, 5 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh mì chính vào thau rồi trộn những cùng ướp khoảng nửa tiếng mang đến chân giò thnóng các gia vị.

Xem thêm: Tổng Hợp Cách Thắt Dây Giày Đẹp Nhất Hiện Nay, Cách Buộc Dây Giày Đẹp Và Đơn Giản Nhất Hiện Nay

Hầm chân giò

Cho 1 muống nêm canh dầu ăn lẫn hành với tỏi băm còn lại vào nồi phi những đến lúc hành tỏi thơm chúng ta mang đến sả cây đập cho dập với chân giò đã được ướp vào.Xào cùng với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút ít mang đến chân giò săn lại, bạn đổ 2 llượng nước sôi vào hạ lửa, đun nấu khoảng nửa tiếng rồi cho đậu phộng sẽ luộc vào. Trộn đa số và thổi nấu thêm khoảng 10 phút nữa, nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn uống rồi tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Giò heo đưa cầy sau khi xong sẽ sở hữu được màu sắc đá quý bắt mắt cùng với mùi thơm cuốn hút của sả, riềng cùng vị mềm, ngon của bàn chân giò. Sẽ ngon rộng nếu như bạn ăn với với bún kia, bảo đảm đây đang là một món ăn ngon, mớ lạ và độc đáo với lôi cuốn cho bữa tiệc mái ấm gia đình đấy!
Hướng dẫn đun nấu khó hiểu, ko có tác dụng được Công thức nấu ăn không đúng vị Thành phđộ ẩm ko y như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng cùng lúc nấu bếp không ổn, dư hoặc thiếu thốn Nguyên vật liệu khó search, chần chừ sửa chữa bởi gì
Từ khóa: giải pháp làm giò heo đưa cầy, có tác dụng giò heo đưa cầy, giò heo trả cầy, món giò heo mang cầy, giò heo đưa cầy ngon